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新品发布 | 兰陵洞藏——洞藏千载誉,坛封百年香

时间:2019-11-08 20:38:59 来源:消费日报网



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2019年11月8日,在“匠心酿美酒,品质赢未来”——2019鲁酒创新发展高峰论坛上,山东兰陵美酒股份有限公司隆重发布新产品——兰陵洞藏原浆。

 

本次共发布两款新品:五粮封藏酒、兰陵美酒封藏酒。

 


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著名白酒专家栗永清对两款新品进行了现场品鉴

 

五粮封藏酒

 


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五粮封藏酒为62度原酒,容量为1000ml。该酒精选高梁、大米、糯米、小麦、玉米五种优质谷物原料,采用公司百年优质老窖,使用原窖双轮长期发酵工艺,纯手工技艺酿造。将优质五粮浓香原酒进行分段摘酒,量级存储,摘取上等精华成分,在兰陵天醁山洞藏酒基地封存5年以上方能装瓶。该酒由公司国家级酿酒大师和国家级白酒评委管桂坤担纲酿制,超凡的酒质和令人称叹的大师级酿制水平完美结合,使该酒具有复合香气幽雅、口味醇甜、醇厚余香绵绵、回味悠长的特点。在2016年全国酒类质量感官评比中荣获“中国白酒大师十大创新产品”称号,是自存老酒、高档礼品、高端白酒消费的不二选择,为独一无二的酒中珍品。

 

兰陵美酒封藏酒

 


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兰陵美酒封藏酒为18度特型黄酒原汁酒,容量为1000ml。该酒遵循山东省非物质文化遗产的兰陵美酒传统酿造技艺,采用微生物丰富、酶系复杂、产香丰富的传统中温大曲及药曲为糖化发酵剂,以黍米为主要原料,配以枸杞、蜂蜜、大枣等辅料手工酿造,天醁山洞藏封缸陈酿而成。酒体呈琥珀光泽、晶莹透明、醇厚丰满,香气浓郁幽雅。与1995年狮子山楚王墓出土的兰陵美酒同宗同源、一脉相承,被誉为酒中文物。现代科学研究表明,兰陵美酒含有人体所必需的18种氨基酸,是人们提升生活质量、养生调理的首选酒品。(李富青)


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编辑: 马永和
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