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永庆甄选(YT Choice)模式,打造俏香阁品质零食

时间:2019-11-19 13:17:54 来源:消费日报网

对于现代人来说,健康是最大的幸福,而追求高品质也成为了一种积极健康的生活态度。而谈到健康方面,我们就不得不说到食品安全问题。食品安全是关系人民健康和国计民生的重大问题,如不能保障食品安全,就会引发国家和民族的灾难。可见食品安全乃社会民生的重中之重。

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在零食行业方面,俏香阁休闲零食品牌,自2016年上市后,以极好口碑在零食行业脱颖而出。关于零食的食品安全问题,俏香阁严格遵循永庆甄选(YT Choice)标准:优先采用国际化先进生产设备,实现无菌化生产环境,从食品生产环节上有效保证食品的安全卫生。在原材料选材上,永庆甄选(YT Choice)深入世界各地与本土化大工厂合作,助力本土制造,同时也以更高标准来规范产品质量,以保障产品的安全和质量,满足消费者的对高品质健康生活的要求。

永庆甄选标准,以消费者为中心致力于成为行业认可并践行的标准,和认真挑剔的态度,深入世界各地的制造设计源头,从原材料选材到售后全过程严格把控,力求甄选出高品质的健康商品。同时为了让消费者拥有更多的选择。如今俏香阁零食类目涵盖:坚果炒货、蜜饯果干、肉干肉脯、饼干糕点、休闲零食五大品类,在满足不同人群需求同时,也让消费者的选择变得更简单。

永庆甄选(YT Choice) · 产业链布局

除完善品质外,永庆甄选(YT Choice)的产业布局也是鳌头独占。2017年初,永庆甄选(YT Choice)向产业链上游延伸,在交通便利的山西孝义兴建10000平方米自有物流生产基地和品控中心,下设质检中心和产品分拣、包装中心。其中,分拣包装中心拥有国际进口多条食品加工设备,可满足各类坚果包装需要,检测中心则配备无菌检测实验室和多种先进设备,可承接坚果炒货制品等五大品类,22个常规检测项目,确保出厂产品品质安全符合消费者需求。这样就形成了以北京为全国产品研发、采购管理、运营支持和品牌战略中心,和以在天津建立的12000平方米的全国现代化物流仓储管理中心的两大核心战略布局。

永庆凭借健全的采购管理体系、品控审核、渠道运营、物流配送、售后服务等管理,以主人翁精神打造从世界各地源头到“舌尖上的美味”,秉承“自己和家人可放心使用”的制造理念,做国人放心的品质商品。

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永庆甄选(YT Choice) · 食品安全管理体系

一个品牌、一个企业最重要的是承担起社会所赋予的社会责任感。所以在永庆,就构建了由供应商管理体系、质量改进体系、标准化体系、生产质量管理体系、检测体系、风险监控及预警体系等核心体系组成的食品安全管理体系。

供应商管理体系:围绕如何健全供应商管理体系,永庆从引入、评估、奖惩、淘汰环节对供应商进行立体化的管理,实现供应商的优胜劣汰,从而全面提升供应商质量管控软实力。永庆以专业精选的态度进入休闲零食行业,又以其它类目的优秀经验启发品牌的发展,最终共同打造契合现代人生活方式的轻零食。

生产质量管控体系:主要体现产品上线前的品质把关,囊括原材料入场、验收、人工筛选、机器分装、出厂、仓储发货的全链路管理,实现标准化作业。通过一系列食品安全工作推进,最大限度保证食品安全问题,真正做到全透明、全规范生产。

原材料甄选体系 :永庆甄选(YT Choice)品控部门对食品的原产地及检验是非常严格的。俏香阁紫皮腰果就对腰果的单颗大小、克重、营养成分比例等进行严格筛选,精选越南W320大颗粒腰果,为保证原果营养成分不流失,人工剔除半粒、碎粒、坏籽,再以轻加工预处理方法进行烘培。从原料到成品到完善的质检制度,都会对果粒的完整度、水分、微生物等进行检测,不符合质检要求的产品坚决不会流入市场。因为永庆认为,企业与社会是共生的,他处在整个社会环境之中,所以是需得承担起相应的社会责任的。

风险监控及预警体系:因为产品终端是面向消费者,而好口碑也是源于消费者,所以风险监控及预警体系是消费者完成消费后的用户反馈收集分析及改良机制。永庆供应链部门高层管理者表示:在保障食品安全、健康的前提下,我们同样也追求食品的口感与体验等。基于此,北京总部消费者研究中心在售后服务部的帮助下,完成了消费者售后的消费反馈数据的收集整理,进而经过系统的数据分析整理,最终收集到产品、服务等维度的改良建议。

俏香阁的成功源于它对永庆甄选(YT Choice)模式的坚持,它印证了中国互联网发展的未来产业发展趋势。而食品安全关系着一个品牌的口碑,永庆甄选(YT Choice)俏香阁零食品牌也将始终秉承“为人们美好生活提供放心产品,打造品质兼具的健康美味食品,让国人选择更简单”的使命,一如既往的为消费者打造“放心、美味、高性价比的创新休闲零食”。同时永庆也会秉持信念砥砺前行,不断创建新的市场标准,继续引领品质生活的创新。


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编辑: 赵伟
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